Продуктови групи

Стабилизатори

Стабилизаторите са продукти на основата на хидроколоиди, нишестета и емулгатори, чиято основна функция е да:

  • създават и подобряват структурата и консистенцията на храните
  • подобряват вкусовото възприемане в устата за плътност и наситеност на вкуса
  • да създават трайна емулсия и предпазват продуктите от разслояване
  • подобряват устойчивостта на храните на термични натоварвания и промени в рН на средата.

Сидоренко Ингридиентс има богат опит и надеждни партньори в намирането на правилни и надеждни решения на проблемите свързани със стабилността на продуктите.

Изпрати запитване

Полето е задължително
Полето е задължително
Полето е задължително
Полето е задължително

Връзки със сайтове